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Chénas 2015 - Domaine des Foudres

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Chénas 2015 - Domaine des Foudres
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Le Vin :
Son bouquet aux arômes floraux, une attaque en bouche franche avec une masse tannique présente le feront évoluer avec style.

Le Domaine :
Le Domaine des Foudres est une exploitation familiale d’une trentaine d’hectares au cœur de la région beaujolaise à mi-distance entre Lyon et Mâcon. Notre vignoble se situe au sud de la commune de Vaux-en-Beaujolais (Clochemerle), sur des coteaux de pentes exposés est-sud-est, nos cépages Gamay et Chardonnay bénéficient ainsi de conditions d’ensoleillement et d’un microclimat exceptionnels.

Le Terroir :
Issu d’une parcelle légèrement pentue et ensoleillée du matin au soir, de terrain silico-argileux, caillouteux en surface, idéal pour le cépage gamay noir, ce vin est le plus fin de la gamme.

Accords Mets et Vins :
Ce vin s’accorde à une cuisine traditionnelle, andouillette, viandes grillées ou rôties

Température : Servir à 16 °C après un passage en carafe.




 Jean-Philippe Sanlaville La dégustation Andouillette
Jean-Philippe Sanlaville
Domaine des Foudres
Le Plageret 69 460 Vaux-en-Beaujolais
tél: 04 74 03 20 67
email: info@domainedesfoudres.com
Site internet : www.domainedesfoudres.com

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