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Côte de Brouilly 2009 Domaine du Père Benoît

[CBY09_PM_DPB] 
7.95€

  
 

~ Le Vin: Robe pourpre intense, son nez révèle des parfums de fruits rouge un corps généreux  et bien équilibré entre les tannins et l’acidité du fruit.

~ Le Terroir: Gamay sur un sol granitique

 ~ Le Domaine: 14 ha dont 3,5 hectares de Brouilly

Autres appellations : Beaujolais rouge, rosé, Côte de Brouilly, Morgon, pétillant blanc, pétillant rosé.

Caveau de dégustation : Ouvert du lundi au samedi de 8 à 19 heures et le dimanche matin sur rendez vous.

Groupe : 50 personnes

Langue(s) étrangère(s) : Anglais

 

 ~ La Vinification: Ce vin a été vendangé à la mi-septembre et vinifié selon la méthode beaujolaise traditionnelle. Cuvaison en grappes entières. Fermentation alcoolique de 7 jours, pressurage avec pressoir électronique, puis fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant 8 mois et mise en bouteilles.

 

 

 

~ Les Accords Mets & Vins:  Ce côte de Brouilly est à déguster avec une viande blanche, un plateau de charcuterie ou de fromages, dans les 5 ans à venir. Servir de 14 à 18 °C selon la saison.

~ Le Vigneron: Mutin Pascal

 

 

 

Domaine : Domaine du Père Benoît

Adresse : Bergeron, 69220 Saint Lager

Téléphone : 04 74...

Fax : 04 74 66 78 38

Portable : 06 07...

Email : contact@domaine-pere-benoit.com

Site internet : http://www.domaine-pere-benoit.com/

         

 

 


 

 

 

 


 

This product was added to our catalog on Friday 16 March, 2007.
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