Juliénas

Parfumé comme un printemps, il révèle vite un agréable bouquet de pêche, de fruits rouges et d'arômes floraux. Généreux comme le vent qui chahute ses collines, il réjouit les yeux de sa robe rubis profond et intense.

Issu d'un sol de schiste et de granit, ce vin nerveux s'apprécie aussi bien jeune qu'après quelques années de bouteille où il supporte très bien la marque du temps.

Le Juliénas est le vin de référence de nombreux journalistes qyu ont plus d'une fois chanté ses louanges.

Servir à 13°, sur coq au vin, gibier à plumes, volailles en sauce.

Production moyenne en hl	34 000 hl.
Production moyenne en bouteilles	4 500 000 btls.
Superficie	600 ha.
Nature du sol	Schiste et granit. Filons argileux.