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Brouilly 2014 Domaine de la Poyebade

[BRO11_MD_DP]
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9.80€ 
Brouilly 2014  Domaine de la Poyebade
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GUIDE HACHETTE 2016Le Vin :
Vin rubis foncé intense à l'œil. Franc et puissant au nez, fruits rouges avec une fin épicée.

Le Terroir :
Gamay sur arènes granitiques peu profonde

Le Domaine :
6 Hectares dont 2.5 hectares en appellation Brouilly

Autres appellations : Côte de Brouilly
Caveau de dégustation : sur rendez-vous
Groupe : Maximum 20 personnes
Langue(s) étrangère(s) : Anglais


La Vinification :
Vinification traditionnelle et pressurage à l'ancienne sur pressoir vertical traditionnel en chêne.

Les Accords Mets & Vins :
Charcuterie, Viande rouge, abats, rognons de veau au cidre, Gibier, Fromage.

Température de service : 14 °

Potentiel de garde : 5 ans

   


Marc DUVERNAY
Domaine de la Poyebade

La Poyebade, 69460 Odenas
Tél. 04 74 03 51 55 - Fax 04 74 03 58 82 - Mobile 06 30 16 42 87
Email : 
marc.duvernay@wanadoo.fr


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