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Côte de Brouilly 2015 Domaine de la Poyebade

[CBY11_MD_DP]
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Côte de Brouilly 2015  Domaine de la Poyebade
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Le Vin:
Vin rubis foncé intense à l'œil. Franc et puissant au nez, fruits rouges avec une fin épicée. Matière harmonieuse et élégante.


Le Terroir:

Gamay sur arènes granitiques peu profonde

Le Domaine:
6 Hectares dont 2.5 hectares en appellation Brouilly

Autres appellations : Brouilly
Caveau de dégustation : sur rendez-vous
Groupe : Maximum 20 personnes
Langue(s) étrangère(s) : Anglais


La Vinification:
Vinification traditionnelle et pressurage à l'ancienne sur pressoir vertical traditionnel en chêne.

Les Accords Mets & Vins:
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage.

Température de service : 14 °
Potentiel de garde : 5 ans

 
   

Marc DUVERNAY
Domaine de la Poyebade
La Poyebade, 69460 Odenas
Tél. 04 74 03 51 55 - Fax 04 74 03 58 82 - Mobile 06 30 16 42 87
Email : marc.duvernay@wanadoo.fr
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