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Les chiffres

Brouilly, le Charme à la Française !

450 producteurs
1320 ha de vignes...
6 communes de production... 
Un terroir, des paysages, du patrimoine, un pays...

Avec 1 320 ha, Brouilly totalise 20% de la surface 
des crus du Beaujolais ; 400 viticulteurs produisent 
chaque année 65 000 hl soit 10 millions de bouteilles.

Le Brouilly est produit dans six communes dont aucune ne porte 
le nom de l’appellation : Cercié, Saint Lager, Charentay, Odenas,
 Saint Etienne la Varenne et Quincié.



 

Côte de Brouilly, un Cru au sommet

80 producteurs

Planté par les romains, le vignoble de la Côte de Brouilly 
est le plus ancien du Beaujolais. 
En 1857, la chapelle fut construite pour protéger les vignes 
des méfaits de l’oïdium.
Aujourd’hui quatre communes ont le privilège de produire ce cru : Cercié, Saint Lager, Odenas et Quincié.




Le vignoble beaujolais
* 19000 ha soit 2% du vignoble français
* 3000 vignerons
12 appellations 
* 17 caves coopératives 
un cépage et une vinification unique 

De par sa situation géographique, et en raison de la présence de la Saône navigable,
les coteaux ensoleillés du Beaujolais portent de la vigne depuis les temps les plus anciens.
 

Le vignoble s’étend sur quelque 55 km depuis le val d’Azergues, au nord, jusqu’aux portes de Lyon, au sud.

D’ouest en est, sa largeur varie de 12 à 15 km.

Les crus Brouilly et Côte de Brouilly sont, comme tous les appellations beaujolaises, issus du cépage GAMAY.

 

Cépage: le Gamay

Vinification Beaujolaise
 




 
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