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Brouilly 2017 Domaine des Pierrières

Le vin  est souple avec la présence de fruits à noyaue et d'épice. La finesse d'un gamay de tradition.

12,00 €
TTC
Condition
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Description

Œil : Palette de cerises rouges
Nez : Parfum griotté
Bouche : En  dégustation le vin  est souple avec la présence de fruits à noyaue et d'épice. La finesse d'un gamay de tradition.

Le Vin :
Œil : Rubis
Nez : Fin et élégant
Bouche : Fruitée, souple, typé Brouilly


Le Terroir : Gamay sur un sol composé de granit, sable et graviers

Le Domaine : 
7 ha 10 dont 3,53 en Brouilly
Autres appellations : Beaujolais, Beaujolais Village
Caveau de dégustation : oui sur rendez vous
Langue(s) étrangère(s) : Anglais & Allemand
 
La Vinification : 
Vinifié selon la méthode traditionnelle naturelle, semi carbonique du gamay noir à jus blanc. Sans ajout de sulfite.
 
Les Accords Mets & Vins :  
Apéritif, Crudités, Charcuterie, Plat en sauce, Plat épicé, Viande Blanche, Viande rouge, Gibier,
Poisson, Crustacé, Gambas au barbecue, Fromage, Dessert
 
Température de service : 14 à 16°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Gambas marinées au barbecue 

Domaine des Pierrières
Simone et Gilbert MONTERNIER
La Pierrière 69220 Saint Lager 
Téléphone : 04 74 66 81 75 - Fax : 04 74 66 81 75  
Email : gilbert.monternier@orange.fr


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