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Brouilly 2018 "Eté indien" Vinescence

C’est un vin riche, à la très belle robe foncée, pourpre. Avec une grande palette de parfums, les arômes floraux et fruités sont extrêmement concentrés et élégants

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Description

C’est un vin riche, à la très belle robe foncée, pourpre. Avec une grande palette de parfums, les arômes floraux et fruités sont extrêmement concentrés et élégants


 
Le Vin : 
C’est un vin riche, à la très belle robe foncée, pourpre. 
Avec une grande palette de parfums, les arômes floraux et fruités sont extrêmement concentrés et élégants. L'attaque franche confirme une bouche équilibrée et pleine, acidulée, évoquant certains bonbons. Les tanins, moelleux, contribuent harmonieusement à ce cocktail de fruits et de fleurs.

Le Terroir : Gamay sur arènes granitiques rosées

Le Domaine : 
la cave coopérative de Bel-Air s'étend sur 595 ha dont 113 ha de Brouilly et 39 ha en Côte de Brouilly. 

Autres appellations : Beaujolais Blanc, Rouge et Rosé, Beaujolais-Villages, Régnié, Morgon, Juliénas, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent et Vin de Pays des Gaules.
Groupe : 35 personnes sur rendez-vous
Langue(s) étrangère(s) : Anglais

La Vinification :  Vinification traditionnelle en grappes entières.

Les Accords Mets & Vins : 
Crudités, Charcuterie, Plat en sauce, Viande blanche, Viande Rouge, Gibier, Fromage.
Servi frais,
il s'épanouira de tout son fruité sur un dessert ou un sorbet.
 
 
Température de service: 12-14°C.
Potentiel de garde: 3 à 5 ans.

 

Cave coopérative des Vignerons de Bel Air 

Route de Beaujeu - RD 37
Code postal : 69220, Saint Jean d'Ardières
Téléphone : 04 74 06 16 05 - Fax : 04 74 06 16 09
Email : com@vignerons-belair.com - Site internet : www.cave-belair.com
Caveau de dégustation : Ouvert du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. 
Ouvert le dimanche d’Avril à Décembre (de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h)

 

Accord mets/vins

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