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Brouilly 2018 Domaine Ruet

vin d’une robe rubis au nez de fruits rouges, cerise, prune, avec des notes minérales, développe beaucoup de finesse en tanin et une agréable structure.

12,00 €
TTC
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Description

Appellation : Brouilly « Voujon »
Domaine : Domaine Ruet
Superficie en production : 4,50 ha
Âge du vignoble : de 20 à 60 ans
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Nature du sol : granitique (une roche rose appelée gohr)
Encépagement : Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen : 55 hl / ha

Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières
Élevage : cuves inox

Notes de dégustation : le brouilly, vin d’une robe rubis au nez de fruits rouges, cerise, prune, avec des notes minérales, développe beaucoup de finesse en tanin et une agréable structures.

Origine : les vignes sont issues du lieu-dit « Voujon »

Accords des mets : le Brouilly s’associe à la perfection avec de la volailles, les petits gibiers, de l’agneau ou encore avec du magret de canard.

 
Domaine Ruet
David Duthel
Adresse : 178 Route du Château 69220 Cercié
Téléphone - 04 74 66 85 00
Email : ruet.beaujolais@orange.fr
site: http://www.ruet.beaujolais.fr/

    

 

 

 

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