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Côte de Brouilly 2017 Domaine Ruet

le côte de Brouilly possède une robe rubis, des tanins soyeux et équilibrés avec des arômes de fruits (myrtille) mais aussi une note florale (iris) et minérale.

13,00 €
TTC
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Description

Apellation : Côte de Brouilly

Domaine : Domaine Ruet


Superficie en production : 1,15 ha
Âge du vignoble : de 40 à 50 ans
Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
Nature du sol : roche bleue (porphyre)
Encépagement : Gamay noir à jus blanc
Rendement moyen : 52 hl / ha

Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières
Élevage : cuves inox

Notes de dégustation : le côte de Brouilly possède une robe rubis, des tanins soyeux et équilibrés avec des arômes de fruits (myrtille) mais aussi une note florale (iris) et minérale.

Accords mets/vins :
le Côte de Brouilly s'apprécie avec des civets de lapin, des viandes braisées ou en sauce

Domaine Ruet

David & Katy Duthel
Adresse : 178 Route du Château 69220 Cercié
Téléphone - 04 74 66 85 00
Email : ruet.beaujolais@orange.fr
site: http://www.ruet.beaujolais.fr/

    

 

 

 

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